Надеюсь, вы согласитесь с утверждением, что суши это настоящее произведение искусства. Наверное, именно поэтому суши вдохновляют людей на новые, порой безумные, но все же великие достижения!

 Как вы думаете, о чем я говорю?

 О рекордах конечно! 

И вот небольшой список самых безумных и интересных достижений.

Суши-мозаика – глобальный рекорд

Студенты Института Гостиничного Бизнеса (ИГБ), Дадар, поставили новый мировой рекорд Гиннеса, сделав самую большую в мире мозаику из суши в Мумбаи.

Группа из 20 студентов сделала 15.16 квадратных метров суши-мозаики, состоящей из 5,814 кусочков суши.

Предыдущий рекорд был поставлен Association of Chartered Certified Accountants (ACCA) в  Торговом центре Golden Terraces в Злота, Варшава, в Польше, тогда  площадь составила 14.84 квадратных метра.

Повар Вернон Коелхо, наблюдавший за успехами команды, был удивлен, насколько слажено действовала команда студентов.

"Каждому члену команды было дано личное задание и именно это стало залогом успеха!".

Но и этот рекорд еще сложно назвать«абсолютным», потому что у каждого есть шанс поставить планку куда выше!

Бьющая рекорды мозаика из суши состояла из Маки-суши, Инари-суши, Нигири-суши, Урамаки-суши, и Чираши-суши. Лосось, используемый в рекордной мозаике Суши, был импортирован из Норвегии по спец.заказу.

Среди всех прочих видов суши, в мозаике также были представлены вегетарианские виды суши с кукурузой, огурцом, молодой редиской и т.д. «Разобрать» мозаику и полакомиться суши могли все желающие.

Только представьте себе, сколько бесплатного суши было съедено! Хочу туда J

Ролл длиной в 300 метров… Хороший способ отпраздновать юбилей!

Ко дню празднования 101 юбилея сети ресторанов быстрого питания «Биг бразерс- Биг систерс» в кафе «Джапенго» был приготовлен суши ролл-гигант.

В честь празднования лучшие шеф повара из суши кафе «Джапенго» создали уникальный суши ролл длинной в 300 метров. Суши-ролл получил не очень мелодичное, зато вполне логичное название «БТ 101» (в честь даты юбилея и одного из ингредиентов).

В состав ролла вошли темпура, креветки, крабовое мясо, огурцы и авокадо. Все продукты были свернуты в один большой суши-ролл и украшены золотисто-коричневым топингом  из копченого лосося и специально приготовленного крабового соуса «Блоу Точ».

Согласитесь, это вкуснятина!

Празднование юбилея удалось на славу, все гости ресторана смогли попробовать настоящего 300-та метрового гиганта. Кроме того что этот случай был занесен в книгу рекордов, он еще и получил всемирную огласку! Хороший пример того как сделать «вкусную» рекламу своему заведению.

Суши-ролл дружбы народов!

В день празднования  110 годовщины начала эмиграции  японцев в Мексику, сотни японских диссидентов приняли участие в изготовлении 110 метрового суши-ролла. В создании этого шедевра брали участие около 1000 человек.

В честь дружбы между япоцами и мексиканцами, участники празднества приготовили суши ролл из риса, рыбы и Мексиканских деликатесныхсъедобных кактусов (кстати, кто-нибудь пробовал такие кактусы? J).

Суши получил название «ролл Ацтеков».

Суши-ролл, созданный из смеси японских и мексиканских продуктов, символизирует взаимную интеграцию японской и мексиканской культур.

В 1897 году  в Мексику иммигрировали всего 35 человек. Сейчас там живет около 17 000 граждан японского происхождения.

Согласитесь, это был красивый жест. Да и что может быть, чем дружески посиделки за вкусными роллами и сакэ?

Монстроподобный суши-ролл

Наверняка, выражение «самый большой в мире»вызовет у вас огромный интерес, особенно если я скажу, что дело касается ролла.

Популярная китайская сеть ресторанов «Джи Суши» в Гонконге, представила свою гигантскую версию блюда, которое обычно съедается за один укус.

Монстроподобный суши-ролл был выставлен на показ в одном из ресторанов сети в пригороде Шанхая.

Владелец ресторана, в котором приготовили съедобного монстра - известный актер и мастер боевых искусств Джеки Чан.

Каких только суши-роллов только не видели завсегдатаи японских ресторанов, но этот ролл, несомненно, самый уникальный!

Приятно то, что подобного рода рекорды радуют не только наше воображение, но и аппетит! А Вы бы хотели своими собственными глазами увидеть настоящий шедевр кулинарного искусства? Да что там увидеть! Как на счет попробовать такое «чудо»?