Нет, не подумайте! Я не собираюсь проводить такие смелые эксперименты J.  Их уже провели до меня.

И поверьте, получилось не обычное, но очень вкусное блюдо – шоколадные суши! Да-да, именно шоколадные! И, не смотря на то, что каждая деталь сладкого суши выполнена из шоколада, в них тоже есть креветки, рыба, нории, икра, имбирь, васаби и даже соевый соус!

Кто додумался до такого?

Идея создания этого шедевра появилась у Карен "Suedy" Сасаки (основательница компании Koo-Ki Sushi), когда она  разрабатывала рецепт рисового печенья для кулинарного состязания.

Сделанная ею смесь напоминала рис, используемый для суши, поэтому ее назвали SUEDY'S KOO-KI SUSHI. Suedy и ее сестра открыли специальный магазин в городе растущих технологий Сан-Хосе, готовили продукцию вручную и сами же продавали.

Каждый кусочек SUEDY'S KOO-KI SUSHI сделан с пристальным вниманием к деталям. Суши и плитка шоколада сливаются воедино. На расстоянии двух шагов шоколадное суши неотличимо от настоящего!

Весь "рис" ― рисовое печенье Suedy, спрессованное в брусочки нигири и роллы маки.

 "Нори" сделаны из темного шоколада; "васаби" ― зеленый чай, приправленный белым шоколадом; "шога" - шоколад, приправленный имбирем, окрашенный в персиковый цвет.

Имеется даже крошечная пластмассовая бутылка в форме рыбы, обычно наполненная соевым соусом; здесь же в ней находится шоколадный сироп "shoyu".

Меню суши поражает всякое воображение:  

    ·  Икура(Suedy назвала ее Apricot Row) - абрикосовые жевательные конфеты "gummi eggs"

    · Магуро (Berry Maguro) приправленное земляникой шоколадное филе тунца с начинкой из молочного шоколада и лесного ореха.

·         Футомаки (Fruit-O-Maki) смесь фруктовых кусочков и карамели

·         Эби (Great White Sushi) разрисованный шоколад с начинкой из белого миндаля

·         Тамаго (Lemon-Egg) приправленный лимоном омлет, начиненный лимонным безе

·         Ролл "Калифорния" (Mau'i Maki) авокадо, приправленный пинья-коладо и крабовый ролл из белого шоколада с леденцами тобико на внешней стороне

·         Тако (Tako-Nut) - кусочек белого шоколада, наполненный требующим продолжительного жевания кокосовым орехом

Каждый набор конфет упакован в красивейшие практичны коробочки, которые можно потом использовать в личных целях. А сами кусочки шоколадных суши на шоколадных пластинах ― прекрасное украшение стола и великолепный десерт.

Вам хотелось бы попробовать такие суши?  Думаю, что сладкоежки в один голос скажут «ДА!»

Хочу вас огорчить, но полакомиться  таким оригинальным кондитерским шедевром вам не суждено. Дело в том, что в 2008 году компания Koo-Ki Sushi заявила о своем решении закрыться и с тех пор на шоколадные суши можно только посмотреть или…попытаться приготовить их дома!

Кстати, а кто-нибудь пробовал готовить сладкие роллы?